Maklor adalah singkatan dari makaroni telur. Sesuai namanya, maklor dibuat dari kombinasi makaroni dan telur. Jajanan ini populer di banyak sekolah dan digemari oleh anak-anak. Rasanya yang gurih dan empuk membuatnya sangat menggoda.
Selain itu, maklor sering dibumbui dengan berbagai tambahan seperti bubuk saus tomat atau sambal. Kamu tidak perlu repot mencari penjualnya, karena bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep maklor yang paling praktis.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan hemat biaya, cara membuat maklor juga cukup sederhana. Bagi penggemar jajanan sekolah dasar, kamu bisa menikmati maklor sebagai camilan sambil menonton serial di rumah. Mengolah maklor sendiri di rumah juga membantu menjaga kebersihan makanan yang dikonsumsi.
Apa kamu penasaran bagaimana resep membuat maklor khas jajanan SD? Yuk simak beberapa resep yang bisa kamu coba:
Bahan:
- Macaroni: 150 gram
- Telur: 3 buti
Bumbu (takaran secukupnya):
- Garam
- Merica bubuk
- Kaldu jamur
Bahan taburan:
- Bumbu tabur asin, rasa keju dan cabai bubuk (opsional)
Cara membuat:
- Rebus macaroni dalam air mendidih yang telah ditambahkan garam dan minyak sayur secukupnya selama 15 menit, kemudian tiriskan.
- Dalam mangkuk, kocok telur dan semua bumbu hingga merata. Sisihkan.
- Dalam wajan anti lengket, tuangkan minyak sayur secukupnya. Tumis macaroni yang telah direbus hanya sebentar, lalu siram dengan adonan telur. Aduk-aduk hingga telur matang.
- Pindahkan maklor yang telah dimasak ke dalam wadah. Ambil secukupnya dan taburi dengan bumbu tabur sesuai selera.
2. Maklor sosis
Bahan:
- Macaroni: 80 gram
- Telur ayam: 2 butir
- Sosis: 1 buah, iris tipis
- Bawang merah: 2 siung, iris tipis
- Garam dan lada bubuk
- Bumbu tabur serba guna
Cara membuat:
- Rebus makaroni hingga matang, lalu tiriskan.
- Di wadah lain, kocok telur dan tambahkan garam serta lada bubuk.
- Tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukkan sosis.
- Setelah sosis matang, tambahkan makaroni. Aduk sebentar, lalu tuang telur kocok.
- Masak hingga telur matang.
- Taburi dengan bumbu tabur, aduk hingga merata. Siap untuk disajikan.
3. Maklor orak-arik
Bahan:
- Makaroni, rebus sampai matang, tiriskan
- Telur, koock lepas
- Sayuran
- Keju parut secukupnya
- Sosis, potong kotak-kotak
- Gula, garam, dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Tumis makaroni dan telur, lalu tambahkan sayuran dan aduk rata.
- Masukkan sosis, tumis hingga sosis matang.
- Beri bumbu dengan garam, gula, dan merica.
- Taburi dengan keju, aduk rata, dan cek rasanya. Makanan siap untuk disajikan.
4. Makaroni telur jajanan SD
Bahan:
- Macaroni: 150 gram
- Telur: 3 butir
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya untuk merebus macaroni
- Bumbu tabur sesuai selera
Cara membuat:
- Rebus makaroni hingga lunak, angkat dan tiriskan.
- Kocok telur bersama garam dan kaldu bubuk, lalu sisihkan.
- Panaskan cetakan martabak mini atau cetakan kue lumpur, tambahkan sedikit minyak.
- Masukkan 1 sendok makan makaroni rebus ke dalam cetakan, lalu tuangkan kocokan telur hingga cetakan penuh. Masak dengan api kecil hingga matang, kemudian angkat.
- Selagi maklor masih panas, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan bumbu tabur sesuai selera, lalu kocok hingga merata.
- Maklor siap disajikan selagi hangat.
Nah itu dia beberapa resep maklor macaroni telor yang bisa kamu buat dirumah, kamu tinggal menyesuaikan saja dengan selera kamu! Terimakasih sudah membaca artikel ini hingga selesai.
