Saat ada acara kumpul-kumpul bersama keluarga tercinta, pastinya harus ada makanan ringan atau camilan sebagai pelengkapnya.
Dengan adanya camilan tersebut, tentu saja akan membuat acara kumpul-kumpul semakin lebih akrab dan seru.
Namun, terkadang ada rasa bosan saat membeli sebuah camilan yang itu-itu saja. Oleh karenanya, penting bagi kamu untuk mengetahui Yummy.co.id: Kumpulan Resep Makanan Viral Kekinian Terlengkap dan cara membuatnya.
Nah, bagi kamu yang ingin tahu resep dan cara membuat camilan kekinian, yuk simak langsung ulasannya dibawah ini.
1. Resep Avocado Toast
Bahan yang harus ada:
- 3 buah roti gandum (dipanggang)
- 1 buah alpukat matang
- 1/2 sdm air lemon
- 1 siung bawang putih (dicincang halus)
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam
- Tomat ceri dan selada secukupnya untuk topping
- 1 sdm minyak zaitun (opsional)
Cara membuat:
- Belah dua alpukat, ambil dagingnya, kemudian lumatkan haluskan dengan menggunakan garpu
- Setelah itu tambahkan dengan air lemon, bawang putih, garam, dan merica
- Jika sudah demikian, oleskan adonan alukat tersebut kepermukaan roti gandum panggang
- Tambahkan tomat ceri dan daun selada di atasnya, lalu tuangkan minyak zaitun secukupnya.
2. Resep Mini Pancake Skewers
Bahan utama:
- 300 gr tepung pancake instan
- 1 butir telur
- 1 cup susu
- 1 sdm minyak
- Buah berry secukupnya
- Madu atau sirup maple untuk topping
- Tusuk sate mini secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah berukuran besar, lalu campurkan tepung pancake, telur, susu, dan minyak
- Aduk adonan tersebut sampai teksturnya halus dan merata
- Olesi wajan anti lengket dengan sedikit minyak, panaskan menggunakan api sedang cenderung kecil
- Tuangkan adonan dalam porsi kecil untuk membuat pancake mini, masak sampai kedua sisinya kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Kemudian tusuk pancake mini dan buah beri secara bergantian menggunakan tusuk sate mini
- Tahap terakhir, siram dengan madu atau sirup maple sesuai seleramu.
3. Resep Cheese Balls
Bahan utama:
- 250 gr keju cheddar parut
- 150 gr keju cream
- 1/2 cup keju parmesan parut
- 1 cup daun parsley cincang (bisa diganti dengan daun seledri)
- 1 cup tepung roti
- 1 butir telur (kocok lepas)
Cara membuat:
- Sediakan mangkuk berukuran besar, lalu masukkan keju cheddar, keju cream, dan keju parmesan sambil diaduk rata
- Bentuk adonan keju menjadi bola-bola kecil, kemudian gulirkan kedalam tepung roti, celupkan ke telur kocok, dan gulirkan lagi ke tepung roti
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng bola-bola keju sampai warnanya keemasan dan krispi
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat agar rasanya lebih mantap.
4. Resep Popcorn Caramel
Bahan utama:
- 150 gr jagung popcorn
- 3 sdm minyak goreng
- 200 gr gula pasir
- 50 gr margarin
- 2 sdm sirup jagung (opsional)
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Masukkan minyak kedalam panci yang berukuran besar
- Lalu masukkan jagung popcorn, tutup, dan diamkan meletup sampai bentuknya meletup-letup
- Pada panci yang terpisah, panaskan gula sampai mencair dan berwarna keemasan.
- Jika sudah demikian, tambahkan dengan mentega dan aduk hingga benar-benar larut
- Selanjutnya tuangkan sirup jagung, baking soda, dan garam, aduk kembali sampai teksurnya mengental
- Setelah itu siramkan saus karamel ke atas popcorn, aduk lagi sampai semua popcornnya tertutupi gula
- Diamkan popcorn karamel sampai dingin dan mengeras.
Nah, itu dia beberapa resep camilian kekinian yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
